星野良信はダイユーの会長！経歴は？パンのおいしさの秘密は○○だった！

今回は、カンブリア宮殿に出演される「星野良信さん」について、ご紹介します。

星野良信さんは（ほしのよしのぶ）さんと読みます。

星野良信さんは「株式会社ダイユー」の代表取締役会長ですが、娘さんの「星野理絵さん」が代表取締役社長ですね。

では、そんな2人の経歴や、株式会社ダイユーについてご紹介していきます！

紹介されている、パンのおいしさの秘密についても調べてみました！

株式会社ダイユーのここがすごい！会社概要

冒頭でもお伝えした通り、星野良信さんは、株式会社ダイユーの代表取締役会長です。

ダイユーは、全国各地のパン屋さん（ベーカリー）の開業支援をしている会社です。

1972年に創業してから50年以上に渡って、全国1200店舗以上のパン屋さんの開業の支援をしてきたそうです。

全国に1万軒以上あると言われているベーカリーですが、小規模のお店も巷を見てみると多くの人が訪れているのを見かけたことはありませんか？
その繁盛を支えているのが、実は株式会社ダイユーという会社なんですね。

繁盛したお店の中でも、年商1億円にまで到達したお店もあるなど、実績がすごいですね！

パン屋さんを開業すると言っても、一筋縄ではいかなさそうです。

株式会社ダイユーは、パン屋さんの開業支援の具体的なサポートとして、

開業支援の流れ

といった流れでサポートしています。

計画立案の支援でも、

と多岐に渡る支援を行っており、パン屋を開業したい方にとっては心強いパートナーとなっているようです。

また、ダイユーに「応援員」という、店舗スタッフが独り立ちできるように指導・サポートする存在がいて、現場支援の仕組みも整っているようですね！

株式会社ダイユーのパンのおいしさの秘密が気になるところです。

パンの老化を防ぐために、保温効果の高いスペイン式の石窯を使用しているようです。

具体的には、

の3部分で構成されています。

加熱された空気が循環することを利用して、直火ではなくて遠赤外線を使ってパンを焼きあげているのが特徴となっています。

これにより、保温効果が高く、老化しないパンが出来上がっているんですね！

星野良信さんの経歴についてですが、残念ながらリサーチしても情報がヒットしませんでした。

娘さんの星野理絵さんの経歴についても同様に、リサーチしてもヒットしませんでした。

ニュースなどを調べつくしたのですが、情報が見つかりませんでした。

親子2世代でここまでの業績を上げてきたことから、若い頃からバリバリ仕事をして実績を上げてきたのかもしれませんね。

憶測にはなりますが、ビジネスではチャレンジを続けている事業家であることは間違いないと思います。